Les activités d'expression et de médiation occupent une place importante dans les différents champs du travail social et dans celui de la mobilité et de la réhabilitation. Elles visent un fonctionnement optimal de l'individu dans les situations diverses de la vie quotidienne (personnelle, familiale, sociale, scolaire, professionnelle, socioculturelle, sportive et récréative). Elles permettent de développer, de maintenir et/ou de réactiver des capacités d'autonomie, de communication, de concentration, d'organisation et d'adaptation. 

Les programmes de formation à l'EESP intègrent divers modes d'expression, de médiation et des activités créatrices et techniques. La didactique et en particulier celle de l'alternance théorie-pratique vise la mobilisation de divers savoirs dans les situations professionnelles. Dans ce but et afin d'appuyer les activités de formation, l'EESP dispose de locaux, de matériel, de savoirs et d'outils variés. 

Les activités enseignées, intégrées dans différents modules sont notamment :

• la musique : chant, instruments, expression corporelle
• la communication : jeux de groupe, jeux de clown, masques, spectacles, marionnettes
• des techniques : cuir, tissage, rotin, couture, mosaïque, modelage/céramique, fabrication de bijoux
• des activités graphiques : peinture, dessin
• la fabrication : orthèses, moyens d'adaptation. 

L'équipement comprend des instruments de musiques (piano, xylophones, etc.), du matériel pour l'expression corporelle (ballons, matelas, bâtons, cordes, briques, etc.) et du matériel pour l'expression artistique (chevalets, peintures terre, céramique, etc.)

Un soutien et des conseils pédagogiques sont offerts aux étudiant-e-s, aux chargé-e-s de cours et aux partenaires extérieurs afin d'adapter et d'optimiser les transferts des techniques et des activités dans les situations professionnelles.

Dans le but de développer et de renforcer les échanges culturels entre l'école, les étudiant-e-s et le public en général, des expositions artistiques ou thématiques sont régulièrement présentées dans le site.

• Laurent Goussebaire, responsable des ateliers